Una tierra con carácter, con una geografáa abrupta, un terreno marcado por la presencia de llicorella, con un microclima especÃfico y unas variedades autóctonas es lo que nos permite dar identidad a nuestros vinos. Durante todo este tiempo nuestro afán ha estado encaminado a conseguir que la viña exprese todo el potencial y autenticidad de las dos variedades más arraigadas del Priorat: la garnacha y la cariñena.
Nos encontramos en un lugar privilegiado para la elaboración de vinos, conscientes de ello y alentados por este entorno excepcional, dirigimos nuestros esfuerzos a sacar lo mejor del viñedo para después, en bodega, acabar nuestro trabajo vinificando a medida en pequeños depósitos.
Suelos de licorella: Suelos pedregosos formados por pizarras del cuaternario que aportan toda la singularidad y mineralidad caracterÃsticas del Priorat.
Suelos calcáreo-arcillosos: en los que predominan los materiales sedimentarios provenientes de la erosión y sedimentación de los rÃos.
Terrenos rojos: Son arcillas rojas habituales en la periferia de la denominación, muy presentes en algunas de nuestras parcelas.
Garnacha negra: Presente en todos nuestros vinos tintos, está perfectamente adaptada al Priorat por su capacidad para soportar la sequÃa, para "asimilar" el calor; al cultivarla con escasos rendimientos ofrece gran concentración, untuosidad y elegancia; en nariz presenta unos aromas florales muy sutiles. Cultivarla supone un reto pero si se trabaja adecuadamente se obtienen grandes vinos, peculiares, muy caracterÃsticos.
Cariñena: Al igual que la garnacha se encuentra muy bien adaptada a la sequÃa y las condiciones edafoclimáticas de gran parte del Priorat. También se ha vuelto imprescindible en nuestros tintos ya que se complementa perfectamente con la garnacha aportando su gran intensidad colorante, su potente tonicidad, estructura y viveza;
Garnacha blanca: Es la variedad mayoritaria en el cupaje de nuestro mimado Morlanda Blanco; resistente a la sequÃa y al calor como la Garnacha tinta, algo más precoz en su brotación. Ella aporta el cuerpo y la untuosidad, rasgos propios de un vino tinto, a nuestro Morlanda Blanc y transmite toda la expresión del terruño en el que crece.
Jaume Capdevila
El bodeguero
Visita SWS USA
2014-04-09
El pasado 4 de abril visitó Viticultors del Priorat el Grupo SWS USA acompañados por Judit Llop y Eva Bertran; Pudieron catar algunas de las nuevas añadas del Priorat y disfrutar de un espléndido dÃa en la finca de Palells. Cheers!!
Visita de Suntory
2014-04-20
Una delegación de Suntory, nuestro distribuidor en Japón, visita las instalaciones de Viticultors del Priorat; Judit se encargá de enseñarles nuestros viñedos para después realizar una interesante cata en bodega: vinos en barrica, posibles nuevos cupajes... La visita finalizó con un almuerzo en El Celler de l'Aspic donde degustaron diferente platos de la zona perfectamente maridados con los vinos de Viticultors.
CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS Y ESPIRITUOSOS CINVE 2014
2014-06-30
El pasado 28 de junio se entregaron los premios del Concurso Internacional de vinos y espirituosos CINVE 2014, CIUDAD DE VALLADOLID. El jurado capitaneado por Isabel Mijares concedió el premio de oro a nuestro Morlanda 2009 en el hotel Ritz de Madrid, hasta allà se acercó Judit Llop para recogerlo. ¡Otra alegrÃa más que nos brinda el Morlanda 2009! ¡Gracias por este reconocimento!